牛モモ肉に比べてサシが入っていて柔らかい、牛肩ロース（部位：ザブトン）をワイン、塩、ローリエ、オリーブオイルなどと一緒に漬け込んで低温調理。仕上げに高温のフライパンで焼きを入れて仕上げました。出来立てを真空パックし、冷蔵配送致します。
シャリアピンソース付。
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【製品名】ローストビーフ
【内容量】200g-225g
【保存方法】冷蔵庫で保存
【原材料名】牛肩ロース（ザブトン）、食塩、黒胡椒、オリーブオイル、赤ワイン、ローリエ
【添加物】無添加
【アレルギー表記】牛肉
【製造年月日】パッケージに記載
【消費期限】未開封冷蔵状態で3週間、開封後は4日以内にお召し上がりください。
【製品名】シャリアピンソース
【内容量】50g
【原材料】牛エキス（本ローストビーフ調理時に出たもの）、塩、玉ねぎ、赤ワイン
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【製造、梱包、配送について】
飲食店キッチン（通常営業時間外）で製造し、真空パックで冷蔵状態で配送致します。
【消費期限について】
製造年月日から未開封冷蔵状態で3週間、開封後は4日冷蔵保存、4日以内にお召し上がりください。
【お召し上がり方法・注意事項】
スライスしてお召し上がりください。薄く切った方が美味しく頂けます。
【キャンセル・返金について】
お支払い方法に関わらず、商品発送後のキャンセル、返金は受け付けておりませんのでご了承ください。